Recipe Information
⏱️ Prep Time: 2 Minuten
🔥 Cook Time: 3 Minuten
⏳ Total Time: 5 Minuten
🍽️ Servings: 4 Portionen
⭐ Difficulty: Einfach
📂 Category: Süßspeisen und Desserts
🌍 Cuisine: Brasilianisch 🇧🇷
👩🍳 Author: Chef Receitas da Internet
🏷️ Keywords/Tags: Schokoladenglasur
Ingredients
- 2 Esslöffel Kondensmilch
- 2 Esslöffel Kakaopulver gesüßt
- 1 Teelöffel Butter oder Margarine
Instructions
- Geben Sie die Kondensmilch, das Kakaopulver und die Butter (oder Margarine) in einen kleinen Topf.
- Vermischen Sie alle Zutaten bei ausgeschalteter Hitze gründlich, bis eine homogene Mischung entsteht.
- Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren erwärmen, damit es nicht am Topfboden ansetzt.
- Sobald es zu kochen beginnt und sich vom Topfboden löst (Konsistenz von löffelbarem Brigadeiro), schalten Sie die Hitze aus.
- Gießen Sie die Glasur noch warm über den Kuchen Ihrer Wahl.
💡 Chef’s Secret
Um der Glasur einen unglaublichen Glanz und eine noch seidigere Texur zu verleihen, fügen Sie kurz nach dem Ausschalten der Hitze einen halben Teelöffel Sahne hinzu und rühren Sie kräftig um.
