Ingredients

• 1 Packung Doritos (140 g), zerkleinert für den Teig
• 3 Esslöffel ungesalzene Butter
• Olivenöl nach Geschmack
• 500 g Hackfleisch
• 100 ml Wasser
• 2 Esslöffel Fleischgewürz
• 1 Tasse Tomatensauce (240 ml)
• 500 g Naturjoghurt
• 150 g geriebener Mozzarella-Käse
• +1 Packung Doritos (140 g) für den Belag

Instructions

1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
2. Die erste Packung Doritos (140 g) zerkleinern und mit der geschmolzenen ungesalzenen Butter vermischen.
3. Den Boden und die Seiten einer Backform mit dieser Mischung auslegen, gut festdrücken und für 5 Minuten im Ofen backen, damit sie fest wird. Beiseitestellen.
4. In einem Topf etwas Olivenöl erhitzen und das Hackfleisch anbraten, bis es gebräunt ist.
5. Das Fleischgewürz, das Wasser und die Tomatensauce hinzufügen. Bei schwacher Hitze kochen, bis die Sauce leicht eindickt.
6. Das angebratene Hackfleisch auf den bereits gebackenen Tortenboden geben.
7. Den Naturjoghurt gleichmäßig über der Hackfleischschicht verteilen.
8. Mit dem geriebenen Mozzarella-Käse bedecken und zum Schluss die zweite Packung Doritos, leicht zerbröselt, darüber geben.
9. Erneut für ca. 15 Minuten in den Ofen geben, oder bis der Käse vollständig geschmolzen ist und Blasen wirft. Sofort servieren.